طرز تهیه دسر زعفرانی

دسر زعفرانی با نشاسته ذرت از دسرهای خوشمزه و معروف ایرانی می باشد و با گلاب و زعفران درست می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد و برای مهمانی هم مناسب است. در ادامه با طرز تهیه دسر زعفرانی ساده و خوشمزه با نشاسته ذرت با سایت اینترنتی النا مگ همراه باشید.

طرز تهیه دسر عربی خوشمزه و مجلسی با کرم کارامل

دسر عربی از دسرهای معروف و پرطرفدار در دنیا می باشد ...

مواد لازم دسر زعفرانی ساده

شیر سرد 4 لیوان
آب نصف لیوان
گلاب 1 لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرمی 1 پاکت
شکر 1 لیوان
پودینگ موز 1 بسته
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری پودر
پودر ژلاتین 7 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
زعفران به مقدار دلخواه

مراحل طرز تهیه دسر زعفرانی

مرحله 1

برای درست کردن دسر زعفرانی خوشمزه ابتدا در یک ظرف مناسب گلاب و آب و پودر ژلاتین رو روی حرارت بنماری می کنیم.

مرحله 2

سپس در یک ظرف دیگر بقیه مواد رو مخلوط کرده‌ و روی شعله ملايم قرار می دهیم و به صورت مرتب هم می زنیم.

طرز تهیه روکر موز خوشمزه با بیسکویت پتی بور به روش ایتالیایی

روکر موز از دسرهای معروف و خوشمزه ایتالیایی می‌باشد ...

مرحله 3

وقتی به مرحله جوش رسید خاموش کرده و ژلاتین بن ماری شده و زعفران دم کرده یا ( من یه قاشق چایخوری زعفران سابیده و دو تکه کوچک یخ رو که باهاش زعفران رو مخلوط کرده بودم به موادم اضافه کردم) را بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم.

مرحله 4

اجازه می دهیم کمی از داغی بیفتد و بعد کل مايه دسر رو از صافی رد کرده‌ و در قالب چرب شده میریزم و بعد به مدت 6 ساعت تا یک شب در یخچال می دهیم تا کامل ببندد.